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Recetas

RECETA DE MILHOJAS DE CARNE

+ Coger 1 Kg. de carne picada de cerdo y ternera y añadir 50 gr. de CREMA DE GYROS (GMC425140)
+ Hacer 3 pelotas de 70 gr. cada una y conformar con el MOLDE HAMBURGUESA (GMC0404)
+ Colocar la primera lamina de carne picada sobre el PAPEL (GMC1905V)
+ Colocar las otras dos laminas encima de la primera y entre capas poner puré de patatas con trufa y una lamina de queso
+ Encima de la ultima capa de carne picada poner un triangulo de queso pecorino
+ Decorar con higos y una hoja de menta

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